Sjøens delikatesser rett fra kilden

Delikatesser fra havetI denne podkasten tar vi deg med under havoverflaten, til livet i strandkanten og til fangstene ute på dypet. Programleder Mats Ulshagen har med seg medprogramleder Dag Kjelsaas og den erfarne teinefiskeren Svein Monsen, som deler erfaringer, tips og historier fra et langt liv på sjøen. Sammen jakter de på godbitene fra havet – både kjente og mindre kjente skatter.Fra blåskjell til hummerSamtalene spenner fra strandnært sankeri av hesteskjell og blåskjell, til krabber, sjøkreps, reker og selvsagt kongen selv – hummeren. Lytterne får høre om sesonger, fangstmetoder, regler og tradisjoner, blandet med praktiske råd om hva man bør passe på og hvordan man tilbereder fangsten.Kunnskap, erfaring og historierPodkasten byr på en blanding av faktakunnskap, erfaringsutveksling og gode fortellinger fra sjølivet. Enten du er en fersk skjellsanker, ivrig hobbyfisker eller bare nysgjerrig på hvilke delikatesser havet skjuler, får du både inspirasjon og nyttig innsikt – servert med glimt i øyet. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.