Episodio 504. El mundo vegano.
Comiendo con María (Nutrición) - A podcast by María Merino Fernández

LINK AL BUNDLE: http://bit.ly/comiendoconmariaEl mundo del veganismo cada vez está más de moda y eso hace que se creen tendencias y nuevas formas de comer. Que si pescovegano, que si flexivegano, que si ovovegano... en fin mil etiquetas innecesarias eso sí, de lo más cool y top. Para mi lo importante es llevar una dieta lo más plant-based posible sin necesidad de etiquetarla con nada. Si queremos de vez en cuando tomar algo de pescado o carne perfecto, sino pues tener siempre a punto nuestro suplemento de B12. También es cierto que si queremos llevar una dieta más vegana, no debemos caer en ningún engaños "100% veggie" o ultraprocesados veganos como embutidos, salchichas o hamburguesas. Lo mejor es comer principalmente vegetales en forma de materia prima, las legumbres y sus derivados primarios como proteína junto a los frutos secos y semillas y grasas de calidad.Así que, da bastante igual qué comas y qué no, ni que nombre le des. Lo importante es que sea lo más saludable posible.