Episodio 457. Noodles con vegetales.

Un miércoles más de la mano de Anna, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae unos noodles con vegetales.Ingredientes:- 100 gramos de noodles secos.- 1 bolsa de verduras paisana Hacendado (puedes utilizar cualquier otra o unas verduras picadas)- Especias: pimentón picante, ajo en polvo, canela, jengibre en polvo, pimienta y sal.- Salsa de soja.- Aceite de oliva virgen extra.Elaboración:- Ponemos un poco de aceite en una sartén y cuando esté caliente añadimos la bolsa de verduras, un poco de sal y pimienta. - Añadimos las especias al gusto y 2 cucharadas soperas de salsa de soja. - Removemos y dejamos que las verduras se sofrían. - Añadimos los noodles crudos y 200 mL de agua. - Dejamos evaporar y listo!* Si quisiéramos añadir una parte proteica (tofu, pollo, gambas...) deberíamos hacerla previamente y reservarla para añadirla al final. Nunca con las verduras ni en el momento de añadir el agua o cuando esta esté añadida. Tampoco al final porque quedaría cruda y se quemaría el resto de ingredientes.