603. Tostada con revuelto de tomate.

Volvemos a los miércoles de recetas de la mano de Anna de @anytas.lifestyle, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae una tostada de revuelto con tomate.Ingredientes:- Una tostada de pan integral del cereal que prefieras.- Un tomate maduro.- Uno o dos huevos de gallina.- Orégano, pimienta y sal.Elaboración:1. Ralla el tomate y añade un poco de orégano. Reserva. 2. En una sartén con un poco de aceite añade los huevos previamente batidos, pimienta y sal. 3.Remueve y deja que cuajen un poco (al gusto).4. Añade el tomate rallado que reservamos antes y remueve.5. Tuesta la tostada de pan, ponle un poco de AOVE y sírvelo con el revuelto. 6. Sírvelo decorado con orégano y ¡a disfrutar!