602. La mala fama de la soja.
Comiendo con María (Nutrición) - A podcast by María Merino Fernández
No sé por qué motivo la soja tiene una mala fama atribuida que no merece. Se la relaciona negativamente con el cáncer, se dice que está contraindicada en mujer con menopausia y en personas hipotiroideas, y nada de ello es cierto. Para desmentir todos estos mitos me refiero a un artículo de El País, en concreto a "Algunos mitos sobre la soja que deberíamos olvidar", puedes leerlo aquí: https://elpais.com/elpais/2019/04/05/ciencia/1554474189_175557.htmlEn el nos desmiente que: - “No quiero soja porque soy un hombre”- ¿Y si le tengo que dar fórmula de soja a mi bebé?- “No quiero soja porque produce cáncer”- “No quiero soja porque es transgénica”- “No quiero soja porque deforesta el Amazonas”Y yo añadiría algunas más como la menopausia y el hipotiroidismo.
